{"id":5637,"date":"2016-11-09T07:53:24","date_gmt":"2016-11-09T07:53:24","guid":{"rendered":"http:\/\/elcerrojotapas.es\/?p=5637"},"modified":"2016-11-09T07:53:24","modified_gmt":"2016-11-09T07:53:24","slug":"ii-jornadas-de-salud-y-comunidad-rural","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcerrojotapas.es\/index.php\/2016\/11\/09\/ii-jornadas-de-salud-y-comunidad-rural\/","title":{"rendered":"II Jornadas de Salud y Comunidad Rural"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">El pr\u00f3ximo <strong>s\u00e1bado d\u00eda 12 de noviembre<\/strong> tendremos el placer de asistir a las <strong>II Jornadas de Salud y Comunidad Rural de Jabugo<\/strong> y participar en una ponencia sobre ciencia y cocina, d\u00f3nde realizaremos un <strong>showcooking<\/strong> (cocinaremos en directo) mientras el catedr\u00e1tico en Farmacolog\u00eda de la Facultad de Medicina\u00a0de la Universidad de Sevilla, <strong>Dr. Javier Mi\u00f1ano<\/strong> explicar\u00e1 aspectos relacionados con los nutrientes y los m\u00e9todos de elaboraci\u00f3n.<\/p>\n<h3 class=\"p2\"><b>CIENCIA Y COCINA\u00a0SE DAN LA MANO PARA UNA ALIMENTACION\u00a0SALUDABLE<\/b><\/h3>\n<p class=\"p1\" style=\"text-align: justify;\"><span class=\"s1\">Los dos platos que se van a realizar en directo, cumplen con los siguientes par\u00e1metros, siguiendo la l\u00ednea de la ponencia:<\/span><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Son platos saludables.<\/li>\n<li>Entre sus ingredientes, predominan los productos de la zona.<\/li>\n<li>Basados en la cocina tradicional, se le da nuestro toque de modernidad.<\/li>\n<li>Est\u00e1n realizados <span class=\"s1\">utilizando t\u00e9cnicas de cocina actuales, y adem\u00e1s saludables, como la cocio\u00f3n a baja temperatura.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><blockquote class=\" blockquote blockquote-bg\"><p><span class=\"s1\">La utilizaci\u00f3n de las nuevas t\u00e9cnicas de cocina, van la mayor\u00eda de las veces destinadas a una cocina cada vez m\u00e1s saludable.<\/span><\/p><\/blockquote><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dichos platos ser\u00e1n, <span style=\"text-decoration: underline;\">merluza en salsa de cebolla y pur\u00e9 de coliflor<\/span> y nuestro &#8220;<span style=\"text-decoration: underline;\">Aires Andevale\u00f1os<\/span>&#8220;.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><div class=\"section section-shortcode\"><div class=\"container\"><div class=\"row\"><div class=\"col-md-6\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-5603 size-full\" src=\"http:\/\/elcerrojotapas.es\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/14590456_1102672706520759_5933592952049175377_n.jpg\" alt=\"14590456_1102672706520759_5933592952049175377_n\" width=\"679\" height=\"400\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\"><div class=\"col-md-6\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-5643 size-full\" src=\"http:\/\/elcerrojotapas.es\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/aires_evento.jpeg\" alt=\"aires_evento\" width=\"736\" height=\"311\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\"><\/div><\/div><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ponemos tambi\u00e9n a vuestra disposici\u00f3n el <a href=\"http:\/\/elcerrojotapas.es\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Programa-Jornadas-de-Salud.-Jabugo-2016.pdf\">programa completo de las jornadas<\/a> que empezar\u00e1n el jueves d\u00eda 10 de noviembre y si necesit\u00e1is m\u00e1s informaci\u00f3n pod\u00e9is visitar la <a href=\"http:\/\/www.jabugo.es\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">web del Ayuntamiento de Jabugo<\/a>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El pr\u00f3ximo s\u00e1bado d\u00eda 12 de noviembre tendremos el placer de asistir a las II Jornadas de Salud y Comunidad Rural de Jabugo y participar en una ponencia sobre ciencia y cocina, d\u00f3nde realizaremos un showcooking (cocinaremos en directo) mientras el catedr\u00e1tico en Farmacolog\u00eda de la Facultad de Medicina\u00a0de la Universidad de Sevilla, Dr. Javier Mi\u00f1ano explicar\u00e1 aspectos relacionados con los nutrientes y los m\u00e9todos de elaboraci\u00f3n. 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