Mes: enero 2017

Un año más El Cerrojo Tapas visita MadridFusión Como cada año por estas fechas, desde hace algún tiempo ya, en El Cerrojo Tapas, dedicamos unos días a participar en el encuentro gastronómico anual por excelencia. Durante esos días reconocidos cocineros (chefs) de todo el mundo acuden a este congreso y muestran todas las novedades, técnicas y conocimientos que ponen en práctica en sus locales. En todas sus ediciones hay un país invitado a dicho congreso, en…

Huelva, Fitur y la Capital Española de la Gastronomía 2017 Huelva oficializó ayer su título de Capital Española de la Gastronomía 2017, después de que recibiera en Fitur el relevo por parte de Toledo. El traspaso ha tenido lugar en un acto que ha contado por primera vez con dos presidentes autonómicos, la presidenta de la Junta de Andalucía, Susana Díaz, y el presidente de la Junta de Castilla y La Mancha, Emiliano García-Page, y…

Fiesta de las Luminarias (San Antonio Abad) El 16 de enero, con motivo del día de San Antonio Abad, se celebra la fiesta de las luminarias en Alosno (Huelva). En honor del protector de los animales se hacen grandes fogatas por las que saltan caballos mulos y burros para que sean protegidos de todo tipo de enfermedades. Desde tiempos remotos el fuego se ha entendido como un elemento protector y purificador. VÍSPERA DEL 14 DE…